Guide acheteur

Ce que les importateurs doivent savoir sur la traçabilité

Guide expliquant pourquoi la traçabilité est importante pour les acheteurs de produits frais.

La traçabilité aide les acheteurs à comprendre l’origine des produits, leur manipulation et le contrôle qualité de la ferme au conditionnement puis à l’expédition.

Points clés pour l’acheteur

  • Demandez le flux de la ferme à l’expédition.
  • Clarifiez les points d’inspection.
  • Confirmez les documents et références de lot.
  • Utilisez la traçabilité comme signal de confiance dans l’évaluation fournisseur.

Comment EGAST aide les acheteurs à avancer plus vite

EGAST accompagne les importateurs avec des pages produits ciblées, des fiches techniques téléchargeables, une saisonnalité indicative, des informations qualité et traçabilité, des pages conditionnement et logistique, et un formulaire RFQ clair.