Claridad de origen
Origen del programa, planificación de cosecha y gestión de referencias de lote.
Trazabilidad
Trazabilidad: de la finca al embarque
Resumen que genera confianza y explica cómo el movimiento del producto puede controlarse, revisarse, documentarse y comunicarse desde las operaciones de campo hasta el embarque de exportación.
La confianza nace de un proceso visible.
Los compradores necesitan claridad sobre origen, controles, manejo, documentos y preparación. Esta página presenta la trazabilidad de forma sencilla.
- Identificación de finca y programa de cultivo.
- Registros de cosecha y manejo por lote.
- Controles de selección, clasificación y empaque.
- Documentación de frío y despacho.
- Referencias de destino y contenedor.
Puntos de datos de trazabilidad
Finca / parcelaFecha de cosechaLoteFecha de empaqueControles de calidadCámara frigoríficaContenedorDestino
Flujo del proceso
Desde la selección de finca hasta la documentación de exportación.
1Selección de finca
Los programas se seleccionan según producto, calidad esperada y demanda prevista.
2Cosecha
El producto se cosecha y prepara para traslado bajo procedimientos controlados.
3Selección y clasificación
El producto se inspecciona, selecciona y clasifica según comprador y destino.
4Empaque
El empaque se elige según producto, destino, marca y comprador.
5Almacenamiento en frío
La cadena de frío mantiene frescura, calidad y vida útil.
6Documentos de embarque
Los documentos de exportación se coordinan antes del embarque según el destino.
Respuestas a preguntas del comprador
Información de trazabilidad que suelen solicitar los compradores.
EGAST facilita que los importadores hagan las preguntas correctas y reciban los documentos adecuados.
Registros de manejo
Cómo pasa el producto por selección, clasificación, empaque, frío y despacho.
Soporte documental
Alineación de documentos comerciales, origen, fitosanitarios, calidad y embarque.
Documentos que pueden apoyar la trazabilidad
- Lista de empaque y factura comercial.
- Certificado de origen cuando se requiera.
- Certificado fitosanitario cuando se requiera.
- Documentos de calidad o inspección cuando corresponda.
- Documentos de referencia de embarque / contenedor.
Soporte de trazabilidad digital
- EGAST puede apoyar programas con documentación clara del producto y referencias de embarque.
- Para programas seleccionados se pueden proporcionar materiales adicionales según comprador, destino y documentos.
- El soporte puede incluir referencias de producto, empaque, documentos de embarque y registros de calidad.
¿Necesita documentación o detalles de trazabilidad?
Envíe producto, destino y requisitos del comprador.